San Luis Río Colorado, Sonora (Octubre 15 de 2019).- La Compañía Municipal de Teatro Comunitario y Experimental de la Dirección Municipal de Cultura, hace una invitación a toda la comunidad al evento “100 Mujeres al Teatro” que se llevará a cabo en el marco del mes de la lucha contra el cáncer de mama.El director de la Compañia, Damián Zavala Acevedo, presentará “La casa de Bernarda Alba” de Federico García Lorca, en coordinación con la Casa de la Cultura de la Comisaría de Luis B. Sánchez.La obra de teatro se pondrá en escena este próximo jueves 17 de octubre a las 6:00 de la tarde en la Casa de la Cultura del Valle, que se ubica en la avenida Sonora y calle Almada, el cupo será limitado y los interesados pueden solicitar un pase de cortesía comunicándose al teléfono (653) 515-5459.Para el 28 Ayuntamiento, es importante seguir creando conciencia en el marco del mes de la lucha contra el cáncer de mama, como este tipo de eventos, en que se promueve el interés para acudir al médico y la autoexploración.Por ello, el alcalde Santos González Yescas apoya este tipo de actividades culturales, donde se trabaja en coordinación con todas las dependencias, incluyendo el valle de San Luis, para que el arte y la cultura lleguen a todo el municipio

San Luis Río Colorado, Sonora (Octubre 14 de 2019).- Entre risas, aplausos y mucha alegría se dio inicio al programa “Biblioteca en tu Aula”, respaldado por la Dirección Municipal de Cultura, con la finalidad de seguir motivando el gusto por la lectura en los niños sanluisinos, al contar con una gran variedad de libros dentro del salón de clases. La encargada de despacho de la dependencia, Natividad Valenzuela Varela, resaltó la excelente participación de los 300 estudiantes de la escuela primaria Emiliano Zapata, durante el evento de arranque, donde además se tuvo la puesta en escena de “La Hora del Cuento”. “Para el alcalde Santos González Yescas, la educación de los niños y jóvenes es prioridad, por ello, estamos dando todo nuestro apoyo a la escuela para que se lleve a cabo este programa y que cada vez más niños tengan interés en la lectura”. Asimismo, felicitó a la directora de la escuela, Margarita Ramírez Morales por impulsar esta actividad cultural que dará una educación más completa a su alumno y que será de beneficio para la comunidad. Durante el evento de arranque, Valenzuela Varela invitó a todos los presentes a aprovechar los talleres artísticos que se imparten en el Centro Cultural Doctor Héctor Chávez Fontes.

 *Harán altar en su memoria en el Día de Muertos

San Luis Río Colorado, Sonora (Octubre de 2019).-El Centro Cultural del poblado Luis B. Sánchez, llevará a cabo el próximo 01 de noviembre, en el marco del Día de Muertos, un altar al ciudadano que mayor aportación hizo en vida al poblado.La encargada del Centro Cultural, Daniela Valenzuela Arbayo, comentó que en la Casa de la Cultura se hace un altar en memoria de una persona que allá colaborado con el pueblo, una vez que se selecciona a la persona se pide permiso a los familiares para conmemorar al ciudadano que se le rendirá homenaje del 01 al 08 de noviembre.Posteriormente, se le hace la invitación a los familiares, se habla de la persona fallecida y se hace una pequeña cena en honor del difunto. El evento se lleva a cabo las instalaciones del Centro Cultural y es abierto al público, la comida que se ofrece durante ese día es por parte de los familiares y personal de la casa de la culturaPor último, el altar se deja unos días para que los visitantes y los habitantes del poblado acudan a conocer el labor que hizo la persona y como fue que aportó a beneficio del pueblo.

San Luis Río Colorado, Sonora (Octubre 09 de 2019).- Para las personas que todavía no han visto la muestra museográfica "Momentos Inmóviles”, el Museo Regional de la localidad, ofrece visitas guiadas.La coordinadora del Museo Regional, Melissa Martínez Huerta, informó que esta muestra es la última que presentará el museo en este año, por lo que es importante que la comunidad acuda y así puedan aprovechar este medio de enriquecimiento cultural.Para el alcalde Santos González Yescas, es de suma importancia que los sanluisinos puedan acceder a este tipo de actividades, que además de ser gratuitas, aportan conocimiento sobre el desarrollo de nuestro municipio.Por ello se hace la invitación para que niños, jóvenes y adultos, se acerquen y conozcan todo lo que puede ofrecer este espacio.El Museo Regional se encuentra ubicado en la avenida Nuevo León y calle Ocho, dentro del Bosque de la Ciudad, en horario de lunes a sábado de 10:00 de la mañana a 5:00 de la tarde, la entrada es completamente libre y además ofrece recorridos guiados bilingües de manera gratuita.

02 DE OCTUBRE DEL 2019.-El escritor David Sarabia participa hoy en el Semillero de Creación Literaria de Campamento. Generamos de esta manera un dialogo e intercambio entre los participantes y las comunidades de los Semilleros con creadores locales, para enriquecer ambas narrativas con un enfoque intergeneracional.

San Luis Río Colorado, Sonora (Septiembre 28 de 2019).-La noche de este viernes el Museo Regional abrió sus puertas para presentar su nueva muestra museográfica denominada “Momentos Inmóviles”, la cual permanecerá en exhibición hasta el mes de enero del 2020.Durante la inauguración se contó con la participación del grupo “Vinil de Cuerdas”, además se entregaron constancias a los participantes, entre ellos al maestro Juan Antonio Contreras Frías, los familiares del señor Mario Durán y las integrantes del Colectivo Chúcata.Rebecca Ching Hurtado, directora de Promoción y Desarrollo Turístico Municipal, dijo que es un gran trabajo recolectar todas estas piezas que hablan de la historia de la ciudad, agradeciendo en nombre del alcalde Santos González Yescas a quienes fueron parte del esfuerzo para la formación de esta exposición.La muestra museográfica está compuesta por tres exposiciones, en la primera se muestran fotografías y cámaras fotográficas y accesorios de revelado, utilizados por los estudios fotográficos pioneros en este municipio, bajo el nombre de “El retrato de San Luis”.En otra sala del museo se presenta la exposición “San Luis, origen y desarrollo”, donde se muestra parte de la historia de nuestro municipio, entre ellos la biografía de varios actores políticos importantes en la región como el general Carlos G. Calles.Por último, se presenta el trabajo del Colectivo Chúcata, una exposición escultórica elaborada por cuatro talentosas mujeres de la comunidad, como la también escritora Alicia Hinojosa, la pintora Nilsa Flores y Silvia Dórame, entre otras.El Museo Regional se encuentra ubicado en la avenida Nuevo León y calle Ocho, y está abierto al público en horario de 10:00 de la mañana a las 5:00 de la tarde, de lunes a sábado.

San Luis Río Colorado, Sonora (Septiembre 24 de 2019).- Para ofrecer una exposición diversificada, el Museo Regional periódicamente cambia el contenido de su espacio cultural, con la finalidad de mostrar el trabajo de talentos locales. Por ello, el 28 Ayuntamiento, a través de la Dirección Municipal de Cultura, hace una invitación a la comunidad para que asista al evento de inauguración de la muestra museográfica "Momentos Inmóviles".Esta nueva exposición se realiza con material donado por varios sanluisinos, quienes acudieron a donar fotografías antiguas (de 1930 a 1999), con las que se elaboró una muestra que se denominó: El retrato de San Luis. La coordinadora del Museo, Melissa Huerta, informó que también habrá una exhibición escultórica de artistas locales: “Vibraciones de Barro”; y San Luis Origen y Desarrollo, que es una muestra interactiva.La inauguración se llevará a cabo el próximo viernes 27 de septiembre a las 7:00 de la tarde, en el Museo Regional, que se ubica al interior del Bosque de la Ciudad, por la avenida Nuevo León y calle Ocho.El evento contará con música en vivo con la agrupación “Vinil Latino”, además que es de carácter gratuito para todo público.

San Luis Río Colorado, Sonora (Septiembre de 2019).- Para los ciudadanos que no tuvieron la oportunidad de ver la obra de teatro “La casa de Bernarda Alba”, del escritor español Federico García Lorca, el Centro Cultural la presentará nuevamente con la Compañía Municipal de Teatro Comunitario y Experimental.El director de la obra, Damián Zavala Acevedo, hace la invitación a todos los sanluisinos para que disfruten esta puesta escénica, que además muestra la situación difícil y represiva que vivía la mujer en una época del siglo XX.Dijo que la obra será presentada en el Teatro Río Colorado el próximo 26 de septiembre a las 7:30 de la tarde; así mismo esta obra se llevará a la Muestra de Teatro de Caborca que tendrá lugar en noviembre.Así mismo, comentó Damián que se ofrecen pases especiales a centros de rehabilitación, escuelas, asociaciones y grupo sociales que ayudan a la comunidad, y para obtenerlos pueden llamar al teléfono (653) 849-6471.El costo del boleto para ver esta obra de teatro es mínimo y estudiantes podrán entrar gratuitamente con sólo presentar su credencial escolar, esto en apoyo al teatro local.Los boletos pueden ser solicitados en la Casa de la Cultura que se ubica en la avenida Madero y calle 30, de lunes a viernes de 08:00 de la mañana a 3:00 de la tarde o llamando al 534-3109.

 **“Los cuervos están de luto”

San Luis Río Colorado, Sonora (Agosto 02 de 2019).- La Compañía Municipal de Teatro Comunitario y Experimental, a cargo del maestro Damián Zavala Acevedo, lanzará próximamente convocatoria para participar en la obra “Los cuervos están de luto”, del escritor Hugo Argüelles.Los interesados en participar deberán presentarse a una audición en la fecha que se indique, con la lectura de la obra y a la vez preparar una pequeña escena. La convocatoria se dará a conocer la última semana del presente mes de agosto y los seleccionados para la audición se integrarán al elenco de la Compañía Municipal de Teatro.Informó Damián Zavala que esta obra se pretende estrenar en los primeros días del mes de noviembre, en el marco de las celebraciones por el Día de Muertos.Cabe señalar, dijo, que los seleccionados serán becados por parte del 28 Ayuntamiento, a través de la Dirección Municipal de Cultura, a cambio tendrán la responsabilidad de representar a San Luis Río Colorado en los diferentes festivales que se lleven a cabo a nivel municipal, estatal o nacional.Este proyecto de compañía municipal. indicó Damián Zavala, se creó por instrucciones del presidente municipal Santos González Yescas, con el objetivo de poner la cultura y el arte al alcance de todos.

 San Luis Río Colorado, Sonora (Julio 10 de 2019).- La Compañía Municipal de Teatro Comunitario y Experimental, prepara para el próximo 18 de julio el estreno de la obra: “La Casa de Bernarda Alba”, del escritor español Federico García Lorca, bajo la dirección del maestro Damián Zavala Acevedo..Será el escenario del Teatro Río Colorado, el lugar donde esta agrupación, formada gracias al apoyo del 28 Ayuntamiento, e integrada por estudiantes, escritores, psicólogos y profesores, ofrecerá una alternativa de buen teatro a los sanluisinos.Indicó Damián Zavala que esta obra fue escrita en 1936, la cual no pudo ser estrenada ni publicada hasta 1945, en Buenos Aires, Argentina. Trata la historia de Bernarda Alba, que tras haber enviudado por segunda vez a los 60 años, decide vivir los siguientes ocho años, junto con sus cinco hijas y la criada, en el más riguroso luto. Lorca describe en este texto la “España profunda” de principios del siglo XX, caracterizada por una sociedad tradicional y muy violenta, en la que el papel que la mujer juega es secundario. Otros rasgos destacados son el fanatismo religioso y el miedo a descubrir la intimidad.Cabe señalar que esta obra se estará presentando en algunas colonias y comunidades del valle, dentro del marco de las políticas culturales del alcalde Santos González Yescas, que es llevar la cultura a todos los lugares del Municipio.En el Teatro RÍo Colorado la única presentación será a las 8:00 de la noche, y se cobrará una cuota de recuperación de 50 pesos. Los boletos pueden adquirirse en el Centro Cultural Héctor Chávez Fontes, ubicado en la avenida Madero y calle 29, así como también en la Biblioteca Pública Municipal “Profesor Adalberto Sotelo” de callejón Hidalgo y calle Diez.Para mayor información pueden comunicarse a los teléfonos 534-3109 y 518-3610.

Motiva “Expres-Arte” a jóvenes pintoresSan Luis Río Colorado, Sonora (Julio 02 de 2019).- Como una fuente de inspiración para expresar sus inquietudes artísticas, catalogaron jóvenes sanluisinos al concurso de elaboración de murales que promueve el 28 Ayuntamiento a través del Departamento de Atención a la Juventud.En reunión convocada por el coordinador del DAJ, César Arturo Lara, se definieron aspectos importantes de organización y logística para el desarrollo del evento que se llevará a cabo a partir de los primeros días de agosto.La sesión se desarrolló el pasado viernes en las instalaciones de la Dirección Municipal de Deporte y Juventud, en la que se contó con la presencia de exponentes del arte pictórico, tanto de la ciudad como del valle.El responsable de Atención a la Juventud, dio la bienvenida a los asistentes y enfatizó que por encomienda del alcalde, Santos González Yescas, se ofrecerán todas las facilidades a los participantes del concurso Expres-Arte.Destacó que además de contribuir en las gestiones para conseguir los lugares como bardas y paredes, donde los concursantes plasmarán sus mensajes positivos con tema abierto, el Ayuntamiento les dotará de las herramientas de trabajo y material para la realización de los murales.Para concluir, César Lara comentó que los concursantes tendrán un lapso de tres semanas para pintar sus obras y que la evaluación de los trabajos, así como la premiación a los ganadores, se llevará a cabo en una reunión convivencia que tendrá lugar en el salón de usos múltiples del DIF, tentativamente.

 *Es el próximo sábado 30 de marzo

San Luis Río Colorado, Sonora (Marzo 28 del 2019). – Para la edición 2019 de la Expo Taco, se pretende dar oportunidad a que micronegocios de la ciudad participen en el evento a celebrarse este sábado 30 de marzo en la explanada municipal de 3:00 de la tarde a 12:00 de la noche.La directora de Turismo Municipal, Rebecca Ching Hurtado, informó que se buscó la participación también de locales informales, así como de establecimientos reconocidos. “Es una oportunidad para esos negocios pequeños que se promocionen, les pedimos que ofrecieran su información a los consumidores para que sepan la ubicación; son los establecimientos más modestos, pero irónicamente son los que la gente más busca”, puntualizó Rebecca Ching. Dijo que incluso, personas de Estados Unidos han comentado que les gusta venir a San Luis especialmente a consumir tacos, por lo que el evento reviste gran importancia por la promoción de este tipo de servicios y que tiene importante derrama económica. Además, informó la funcionaria municipal que se hará nuevamente el concurso del mejor taco, para ello, se contará con tres jueces, que serán un maestro de cocina, un chef y un empresario restaurantero; para el ganador serán 5 mil pesos en efectivo.Comentó que en esta ocasión, se suma un nuevo concurso donde participarán 15 personas, que es el de quién come más tacos durante dos minutos, con la entrega de un premio en efectivo. Por otro lado, indicó que la música en vivo correrá a cargo de los grupos La Sucursal de la Cumbia, Warros, Edim y Sabor del Maíz; además, se espera la participación de 25 a 30 stands en la Expo Taco 2019, por lo que será un evento totalmente familiar y divertido.

*Primera Muestra Municipal en el Río Colorado

San Luis Río Colorado, Sonora (Marzo 27 de 2019). – Es importante que la niñez y la juventud tomen como opción de entretenimiento al teatro, porque es una buena manera de alejarse de los vicios y la ociosidad. En el marco de la inauguración de la Primera Muestra Municipal de Teatro, el alcalde Santos González Yescas, comentó que la prevención contra la drogadicción y el alcoholismo viene de la familia, por lo que el 28 Ayuntamiento está empeñado en combatir esos males a través de la inversión en deporte y cultura.Dijo que para estos rubros, se invertirán 33 millones de pesos anuales, con un promedio de 2.5 por mes; con ellos se adquirirán varios vehículos de transporte en buenas condiciones para estudiantes y deportistas, para que estén entretenidos en actividades recreativas y no en las redes sociales.Expresó que la Muestra Municipal de Teatro es una pauta para luchar contra los vicios y no será la única, sino que se mantendrá en los años por venir. Felicitó al director de Teatro del Centro Cultural, Damián Zavala Acevedo, por la iniciativa que tuvo al organizar la Muestra, que está dirigida a todo público, en especial a los niños de las colonias más vulnerables de la mancha urbana.Por su parte, Damián Zavala agradeció al Jefe de la comuna su respaldo para llevar a cabo este evento, ya que esto contribuye, dijo, a que San Luis tenga alternativas de diversión de manera sana, que los menores vengan a distraerse un poco. Se unió la comunidad teatral de la ciudad y están contribuyendo al éxito de la Muestra, finalizó.

San Luis Río Colorado, Sonora (Marzo 22 de 2019).- El 28 Ayuntamiento invita a la Primer Muestra Municipal de Teatro en San Luis Río Colorado, donde se presentarán diferentes actividades, que incluyen obras de teatro y talleres para niños, jóvenes y adultos el próximo miércoles 27 de marzo a partir de las 8:30 de la mañana.El titular del Centro Cultural, Francisco Germán Alonzo González, informó que la sede de la Muestra será el Teatro Río Colorado, que se ubica en la avenida Madero y calle 30. El evento arrancará con la presentación de la obra “¡Vámonos de pinta al teatro!”, que va dirigido a niños de educación básica.Las obras de teatro que se mostrarán durante todo el día, dijo, son realizadas por alumnos de escuelas de nivel medio superior, como el Cbtis #33, Colegio de Bachilleres (Cobach) y el Colegio Río Colorado.Así mismo, el funcionario informó que a las 4:00 de la tarde habrá una lectura dramatizada de la obra: “Roma al final de la vía”, de Daniel Serrano, por el grupo Teatro La Bodega, dirigidos por Damián Zavala Acevedo. Por la noche, a las 8:30, se hará entrega de placas y reconocimientos a los participantes de la Primer Muestra, en el Teatro Río Colorado.Alonzo González indicó que la invitación es a toda la comunidad, ya que la entrada es gratuita, con el fin de que las familias sanluisinas tengan acceso a eventos culturales de calidad, fomentando el arte en los más pequeños, como lo manifiesta el alcalde Santos González Yescas, al respaldar eventos de este tipo.

San Luis Río Colorado, Sonora (Marzo 19 de 2019).- El Organismo Operador Municipal de Agua Potable, Alcantarillado y Saneamiento (Oomapas), en coordinación con la Dirección Municipal de Cultura, invitan a la comunidad en general a que asistan al musical “Viva el agua”, que se llevará a cabo este jueves 21 de marzo, en el marco del Día Mundial del Agua, así lo dio a conocer el titular de la paramunicipal, Carlos Sánchez SantacruzPara el 28 Ayuntamiento es preponderante el cuidado del agua, por lo que mediante el programa de “Cultura del Agua”, se enseña a todas las personas, desde niños hasta adultos la forma correcta de usar este recurso vitalPor ello, dentro del marco del Día Mundial del Agua, que se celebra el 22 de marzo, se presentará por primera vez en esta ciudad la obra que han preparado alumnos de preparatoria, y que mediante la música busca aumentar el conocimiento y la importancia de este recurso, su correcto manejo y conocer los problemas relacionados al agua.La obra musical se llevará a cabo este jueves 21 de marzo a las 6:00 de la tarde en el Teatro Río Colorado, que se ubica en la avenida Madero y calle 30, la entrada es totalmente gratuita y abierta a todo el público. De igual manera se tiene contemplado llevarla a diferentes colonias y al valle para que niños, jóvenes y adultos tengan la oportunidad de conocer la importancia del cuidado del aguaPara finalizar se dio a conocer que cada año se tiene un lema distinto en el Día Mundial del Agua, y en este 2019 se tiene como tema principal: “No dejar a nadie atrás”.

*Un éxito Primer Encuentro Grupero

San Luis Río Colorado, Sonora (Marzo 02 de 2019).- Con la afluencia de cientos de sanluisinos se llevó a cabo el Primer Encuentro Grupero en beneficio de las obras que lleva a cabo el DIF Municipal en todas sus Unidades. Familias enteras acudieron desde la tarde-noche de este viernes al Bosque de la Ciudad a solidarizarse en pro de la paramunicipal y en punto de las 8 de la noche dio inicio el repertorio musical a cargo del grupo Nuevo porte, siguiendo los Regionales de Mexicali, quienes pusieron a bailar a los asistentes al son de la música norteña.El programa siguió con los grupos Sangre Buena, Perros del Mal, Plaza Nueva, Adicción Sierreña, Arsenal 30-30, y culminó con la presentación de la Banda Yaqui.Tacos, hotdogs, gorditas de nata, botanas, clamatos, churros y flores, fueron algunos de los antojitos que los presentes pudieron deleitar; asimismo los juegos mecánicos estuvieron abiertos para las familias, los cuales se ofrecieron gratis por dos horas a los niños.Yolanda Orozco de González, presidenta del DIF Municipal y todo su equipo de trabajo, se mostraron satisfechos de la positiva respuesta de la comunidad, ya que lo recaudado será destinado a las instituciones que tiene a su cargo, donde se brinda atención integral a las personas en situación vulnerable.

Baile "Hilo Dental" de Fortnite está causando problemas de rodilla

Baile "Hilo Dental" de Fortnite está causando problemas de rodillaEn la actualidad,algunos de ellos pueden ser perjudiciales de la salud; específicamente para tus rodillas.Según reportó Mirror, los doctores y fisioterapeutas en todo el mundo han empezado a advertir a la gente que el baile "Hilo Dental" de Fortnite exige un movimiento de rodillas antinatural, lo que puede causar dolor y problemas severos en las articulaciones de esta parte del cuerpo. 

El fisioterapeuta inglés Ed Thompson comentó que "ha percibido visto un aumento en el número de niños y adultos que se quejan del dolor en el interior de sus rodillas" causado por el popular baile de Fortnite."Este movimiento no es normal, por lo que puede causar dolor. Cuando las personas llegan a mi consultorio quejándose de dolores en la rodilla interna, creen que es por bailar. Cuando les pregunto los movimientos de baile que realizan, tienen a responder que es el de hilo dental". 

El hilo dental es uno de los bailes más famosos de Fortnite, por lo que ha sido realizado por decenas de famosos y millones de personas diariamente. Solo basta una rápida búsqueda por YouTube para darse cuenta que mucha gente en todo el mundo tendrá que ir pronto al médico debido a problemas de salud.¿Alguna vez hiciste este baile? ¡Déjanos tus comentarios!

La clásica con pepperoni, la siempre criticada hawaiana o con cualquier otra combinación de ingredientes, la pizza es la favorita de todos. Y no se trata de una casualidad que a todos nos encante: es el alimento más asociado con indicadores de adicción. ¿Por qué nos gusta tanto? Revisamos evidencias y esto fue lo que encontramos. 

 Los alimentos altamente sabrosos, como la pizza, activan señales en el cerebro que dan una sensación de placer y recompensa. Recientemente la Asociación Europea para el Estudio de la Obesidad dio a conocer los resultados de una investigación en la que analizaron la producción de saliva y la frecuencia cardíaca, luego de la exposición a la pizza en personas de pesos diferentes.

 Los especialistas, liderados por Leonie Balter de la Escuela de Psicología de la Universidad de Birmingham en el Reino Unido, descubrieron que, por ejemplo, los individuos con obesidad tenían una mayor salivación y una respuesta de la frecuencia cardíaca luego de la presentación de la pizza. Y esto se debe a la relación entre los alimentos sabrosos (altos en calorías) y la sensibilidad a las recompensas que producen.Herbert Stone, un científico sensorial que ha trabajado con algunas de las principales compañías de pizza de Estados Unidos para mejorar su atractivo para los consumidores, tiene varias teoría. 

En principio, explicó a CNN que la combinación de sus ingredientes, cuando se calienta, tiene un enorme atractivo: “No hay nada que no te guste".El especialista dijo, además, que la textura de la pizza es tan importante como su sabor: "Tienes lo crujiente de la corteza, la masticabilidad del queso y la humedad de la salsa ... y si se hace correctamente, uno no domina al otro”.El color también juega un papel importante en la capacidad de la comida para hacer que alguien tenga mayor salivación e incluso puede influir en la percepción de su sabor. En el caso de la pizza, según Stone, hasta el color de la salsa, si es de un rojo profundo, puede hacerla aún más atractiva. "Es un producto tan simple ... pero desde un punto de vista sensorial, es muy complejo", agregó. 

POR QUÉ ES LA NÚMERO UNO DEL RANKING

La pizza fue calificada como el alimento más adictivo en una investigación desarrollada por dos psicólogas de la Universidad de Michigan y una especialista del departamento de Medicina del Centro de Investigación de la Obesidad en Nueva York, hace tres años. Lo determinaron aplicando la Escala de Adicción a la Alimentación de Yale (YFAS) a una lista de 25 alimentos. 

 Hay tres características que pueden explicar esa posición de honor de la pizza: Es un alimento procesado, tiene uno de los índices glucémicos más altos de la lista de alimentos del ranking (22) y es alta en grasa (9 gramos). 

 “El procesamiento parece ser un factor de distinción esencial para determinar si un alimento está asociado con indicadores de comportamiento de una alimentación similar a la adictiva. Los alimentos altamente procesados ​​se alteran para ser particularmente gratificantes, mediante la adición de grasas y/o carbohidratos refinados (como harina blanca y azúcar)”, escribieron las autoras del estudio. Y a eso sumemos que la pizza es uno de los que contiene más sodio en el ranking. 

La respuesta psicológica a las combinaciones de sus ingredientes se explica, en parte, porque estas comidas altamente procesadas, con cantidades agregadas de grasa, carbohidratos refinados y sal, se asocian más con indicadores de comportamiento de la adicción, como la pérdida de control sobre el consumo, los antojos y la ansiedad, afirmaron las investigadoras. Entonces el consumo de pizza es continuo, a pesar de las consecuencias negativas que pueda tener para los comensales.